Steviol glycoside, đặc biệtReb M, là trọng tâm của INGIAgiải pháp giảm lượng đường-. Nghiên cứu gần đây cho thấy chúng không chỉ mang lại vị ngọt sạch mà còn hỗ trợ lối sống lành mạnh hơn bằng cách giảm nguy cơ liên quan đến béo phì, tiểu đường và bệnh tim mạch.
Steviol Glycosides là gì?
Steviol glycosidelà những hợp chất ngọt tự nhiên được chiết xuất từ lá câyStevia rebaudiana. Trong số đó,Reb Mnổi bật với vị-như đường và vị đắng tối thiểu, khiến nó trở nên lý tưởng chođồ uống, sữa và thực phẩm chức năng.
Với tư cách là người dẫn đầunhà sản xuất chất làm ngọt tự nhiên, INGIA sản xuất steviol glycoside có độ tinh khiết cao-thông qua các quy trình công nghệ sinh học tiên tiến, đảm bảo chất lượng và hương vị đồng nhất choứng dụng thực phẩm và đồ uống.
Những nghiên cứu mới nhất về Steviol Glycosides
Sản xuất & Đổi mới:Những tiến bộ trong quá trình chuyển đổi sinh học và lên men bằng enzyme cho phép độ tinh khiết cao và bền vững-Sản xuất Reb Mkhông có dư vị đắng thường gặp trong chiết xuất stevia trước đó.
Chứng nhận an toàn:Reb M đã nhận được sự chấp thuận GRAS từ FDA và đánh giá tích cực từ EFSA, khẳng định độ an toàn của nó ở mức khuyến nghị cho mọi lứa tuổi.
Hiệu ứng trao đổi chất:Các nghiên cứu đề xuấtsteviol glycosidecó tác động trung tính hoặc có lợi đối với đường huyết, với bằng chứng mới nổi về đặc tính chống{0}}viêm.
Sức khỏe tim mạch:Các phân tích tổng hợp{0}}cho thấy stevioside có thể làm giảm nhẹ huyết áp và mức đường huyết lúc đói ở những người bị tăng huyết áp.
Quản lý cân nặng:Thay thế đường bằngchất ngọt làm từ stevia-đã được chứng minh là cải thiện các dấu hiệu chuyển hóa tim và hỗ trợ nỗ lực kiểm soát cân nặng.
Steviol Glycosides giúp chúng ta khỏe mạnh như thế nào
● Giảm lượng đường:Reb Mtạo ra công thức thơm ngon không chứa đường, giảm tới 95% lượng calo hấp thụ so với đường truyền thống trong khi vẫn duy trì được hương vị hài lòng.
● Kiểm soát đường huyết:An toàn cho người mắc bệnh tiểu đường vì steviol glycoside không làm tăng lượng đường trong máu hoặc insulin, khiến chúng trở nên lý tưởng cho các sản phẩm thân thiện với bệnh tiểu đường-.
● Quản lý cân nặng:Hỗ trợ giảm năng lượng nạp vào, giúp ngăn ngừa béo phì. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy người dùng stevia tiêu thụ tổng lượng calo hàng ngày ít hơn.
● Lợi ích tim mạch:Có thể góp phần làm giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim thông qua nhiều con đường trao đổi chất.
● Sức khỏe đường ruột:Tác động trung tính lên hệ vi sinh vật đường ruột, với các tác dụng prebiotic tiềm ẩn hiện đang được nghiên cứu khoa học.
Khám phá các giải pháp Steviol Glycoside của INGIA
TừHỗn hợp Ingvia® M+ Steviađể tinh khiếtNổi loạn M 99%, chúng tôi cung cấp các giải pháp làm ngọt tùy chỉnh cho mọi ứng dụng.
|
Tại sao chọn INGIA cho Steviol Glycosides?
Là người tiên phong trong công nghệ sinh học-dựa trênthành phần tự nhiên, INGIA cung cấp:
Độ tinh khiết cao:Steviol glycoside của chúng tôi đạt được độ tinh khiết 95-99% thông qua quá trình lên men chính xác
Hương vị sạch:Quá trình xử lý tiên tiến giúp loại bỏ dư vị đắng thường gặp ở stevia thông thường
Sản xuất bền vững:Sản xuất thân thiện với môi trường-với việc giảm tác động đến môi trường
Công thức tùy chỉnh:Hỗn hợp dành riêng choứng dụng đồ uống, bánh, sữa và bánh kẹo
Tuân thủ quy định:FDA GRAS, EU phê duyệt và chứng nhận cho thị trường toàn cầu
